以前吃过一个叫牛肉香菇炒意粉的中西结合菜。黑胡椒的辛辣和香菇的浓香在一起特别搭配，今儿就按照这个概念做道头盘—黑椒罗勒炒香菇。
添加了鲜罗勒叶，颜色搭配好看味道也比较清馨。但是不要加太多，不要抢走香菇的本味。