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蚝油彩椒莲藕炒香菇
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阿嚏明宋青书崆

今天看家里还有多半块莲藕，就买了些香菇、彩椒一起烹调，效果还是不错的，香脆可口，很不错的家常菜，大家也不妨试试。

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
香菇 100g
彩椒 50g
籽瓜 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
香醋 适量
耗油 适量
干红辣椒 适量
鲜贝露 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将莲藕去皮切成小块
  • 步骤 2/8
    准备好去茎的香菇、籽瓜、彩椒
  • 步骤 3/8
    在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香，放入籽瓜和莲藕
  • 步骤 4/8
    放入调好水的耗油
  • 步骤 5/8
    放入香菇翻炒
  • 步骤 6/8
    放入干红辣椒、香醋和鲜贝露翻炒
  • 步骤 7/8
    放入彩椒翻炒均匀，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 步骤 8/8
    接下来就是享用美味了
小贴士

盐要少放一些才好

发布于 2022-06-15
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