秋冬正是滋补的好季节，现在山药也上市了， 孔子就曾经说过，不时不食。意思是一定要用时令新鲜的食材。
猪腰枸杞补肾，核桃补脑。
1、处理山药时一定要带手套，或者双手抹油，不然手会痒。
2、猪腰一定要按照步骤多清洗，清洗到没有味道为止。