山药的好处不用说，大家都知道了，并且现在运用的也越来越普遍，家家户户几乎都会喜欢吃，那么青橄榄很多朋友说很难买到，确实这种水果不是哪都有的，它的作用主要有润肺，清咽，对咽喉很好，而红萝卜俗称小人参，多吃对身体更是补益，结合在一起，清润滋补，不温不寒，特别滋润。
青橄榄本身是带酸涩的，所以煲在汤里，味道可以会带一点点的酸味，这是正常的，所以放两粒蜜枣可以中和一下口感。