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豆腐香菇猪肝汤
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奚笑天沙

好久没喝猪肝汤了，来一罐。

食材
猪肝 300g
内酯豆腐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肝洗净切丝。漂于盐水中30分钟。
  • 步骤 2/4
    捞出沥干，用盐，料酒生粉，腌溃10分钟。同时锅中准备烧开水。
  • 步骤 3/4
    水开后依次放入：香菇，豆腐，猪肝。水开后，放入适量盐和胡椒调味。
  • 步骤 4/4
    加入香菜和葱花，滴入两滴香油。即可
小贴士

没有任何诀窍，这样做出的香菇豆腐猪肝汤又嫩又清淡。

发布于 2019-01-14
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