常言说;大味儿必真，食物原有的味道是最真最美的味道。过多的烹饪手法和调料只能是失去它的本真。
这样吃到的是原味，手把羊肉，大快朵颐！人生还有比这更惬意的吗？
1、调料里的山楂干起到解腻的作用，也让羊肉容易熟。没有放陈皮也可以。
2、红曲米起到上色的作用。