所谓食材好 食才好！所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉，我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理的，这种技术不是有规模的专卖企业，是没有能力建立这样的生产基地的。科尔沁是孝庄皇太后的家乡，这些牛肉目前没有丢孝庄皇太后的脸（但愿以后更加长脸）所以 我才会说 这是有情怀的牛肉。剪段节说。下面介绍我做的干切牛肉。
记得不要捉急哦！冷透了再切！食材都有情感，带着对家人的美好的愿望去做菜！