超级简便卤鸡腿
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瓷匪谢空切

用料超级简单,不用太多的大料包,好吃。

食材
鸡腿 4只
鸡爪 12只
500克左右
淡味酱油 180克
大蒜 2个
生姜 一块
花椒 少许(可不放)
八角 少许(可不放)
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜剥皮,姜切厚片,鸡腿鸡爪洗净,在鸡腿上划几刀,好入味。
  • 步骤 2/6
    热油,蒜,姜爆炒,香味出来后放花椒,八角。没有也可以不放。
  • 步骤 3/6
    迅速把水倒进去,小心油溅起来烫到。倒入淡味酱油。
  • 步骤 4/6
    把鸡腿放入锅里。盖上盖子大火10分钟。再放入鸡脚。
  • 步骤 5/6
    继续大火15分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅
发布于 2018-06-23
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