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糖醋排骨
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褐次话安接
酸甜口的糖醋排骨最好吃了!
食材
葱
两小段
姜
两片
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
排骨
若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。
步骤 2/3
排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。
步骤 3/3
调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦~
发布于 2018-09-26
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