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易做的豆豉排骨开启一秒唤醒功能【易做的菜】
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家小沫小柒柒杯
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食材
排骨 500g
芋头 4个
油、盐 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
料酒 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
葱姜蒜 适量
彩椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把排骨淀粉抓揉一下
  • 步骤 2/11
    洗掉血水，沥干
  • 步骤 3/11
    洗干净碗
  • 步骤 4/11
    放淀粉、糖、盐
  • 步骤 5/11
    放料酒、耗油、葱、豆豉
  • 步骤 6/11
    搅拌一下
  • 步骤 7/11
    芋头削皮切片
  • 步骤 8/11
    把芋头片平铺在盘子里
  • 步骤 9/11
    把腌好的排骨放在芋头上面
  • 步骤 10/11
    排骨上撒上蒜末姜末彩椒
  • 步骤 11/11
    放入蒸盘，蒸20分钟，完成！
小贴士

排骨啃完了，千万别忘记香芋片！吸饱了豉汁肉香的它，每一口都是精华。

发布于 2018-09-01
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