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香辣猪耳丝
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顾留芳Fffff

香辣好吃又美容，我大口大口的吃。。。

食材
猪耳朵 4只
干红辣椒 1大把
蒜 3瓣儿，切片
姜 1小块，切片
葱 2颗，切成段
花椒 1小勺
白芝麻 2小勺
酱油 3大勺
白糖 1.5大勺
料酒 2大勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约40分钟
  • 步骤 2/6
    然后切成细条，备用
  • 步骤 3/6
    锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒
  • 步骤 4/6
    随后加入干辣椒爆香
  • 步骤 5/6
    加入切好的猪耳丝
  • 步骤 6/6
    随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘
发布于 2019-02-11
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