受启发于曼食曼语，推荐一款不需要任何搅拌工具，只需要一个烤箱就能完成的一款乡村面包。做法上唯一的的缺点就是长时间，总时间大约为16小时。
1. 由于面团很粘，所以揉搓过程不建议用手，尽量用硅胶刮刀去拉扯面团。
2. 粉头一定要给够，尤其是步骤4当中从碗转移到案板上的过程。
3. 海盐比例虽小，但绝对起到画龙点睛的作用。
4. 新鲜出炉的面包，表皮是香脆的，里面是绝对蓬松和松软的。简单地配上黑醋和橄榄油就已经很美味。当然，做三文治也绝对一绝。