蒜香荷兰豆
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求雪柏买

宴请宾朋的餐桌上,少不了大鱼大肉,满眼油腻腻!!!!

其实,当下的我们更应该注重我们的健康,太多的白领处于亚健康的状态!比如我吧!工作关系经常在饭店吃所谓的大餐,还有各种朋友聚会,总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里,全都变成了罪恶的肥肉和不健康的隐患!

那就让我们减少在外就餐的次数,多一些在家里的吃饭活动。对于朝九晚五的白领们,每天下了班还有煎炒烹炸,真的是很麻烦。试试这道菜吧,很方便快捷哦。

满眼的翠绿,清甜的口感,我最喜欢荷兰豆了,还有他的哥哥--豌豆。哈

如果在家招待朋友,诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦!万“肉”丛中一点绿,那是相当抢手了!!!

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 350g
大蒜 20g
食用油 25ml
食盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大蒜切成蒜蓉
  • 步骤 2/8
    嫩荷兰豆择去两头的老筋
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水
  • 步骤 4/8
    放入一点油和盐,将荷兰豆焯水
  • 步骤 5/8
    一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干
  • 步骤 6/8
    锅里坐油
  • 步骤 7/8
    放入蒜蓉,煸香
  • 步骤 8/8
    倒入荷兰豆,加少许食盐,大火快炒出锅
小贴士

TIPS:

1.可以多加蒜蓉,用油煸香后,味道杠杠滴

2.荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色

3.要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了

4.只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。

发布于 2022-10-01
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