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奥利奥海绵蛋糕
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半窗疏影洋

当海绵蛋糕遇上奥利奥，绝对好吃！！

食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
牛奶 45克
黄油 30克
细砂糖 60克
奥利奥碎 适量
迷你奥利奥 12个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    就是这种迷你奥利奥，每个超市都有卖的
  • 步骤 2/6
    蛋清蛋黄分开，蛋清分三次加糖用电动打蛋器打到硬性发泡，加入蛋黄再打两分钟左右，提起打蛋器划过有纹路不易消失。
  • 步骤 3/6
    烤箱预热150度
  • 步骤 4/6
    在打发好的鸡蛋中加入融化的黄油或植物油和牛奶切拌均匀，低粉过筛，筛入低粉切拌均匀，加入奥利奥碎切拌均匀。
  • 步骤 5/6
    将面糊倒入六连模，放上一块迷你奥利奥
  • 步骤 6/6
    放入预热好的烤箱，烤20分钟左右，表面金黄即可。
小贴士

这个量正好是两盘六连模哦

温度和时间请根据自家烤箱脾气酌情调节！

发布于 2018-08-13
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