磅蛋糕口感都挺扎实的，表皮酥脆，内里又很“软嫩”。
而且用料比较简单，操作也很基础，就是需要烤的时间比较久，中途还需要拿出来划一刀。
磅蛋糕食用的时候可以配合咖啡或红茶，吃的时候建议切厚片食用，口感更好
另外，大家可以根据自己对甜味的喜好度，适当控制砂糖的量，大概在80克~110克左右即可。