抹茶的味道很清新，
非常适合夏天做甜点，
微苦的口感，
在叶子家很受欢迎。
这款抹茶双享慕斯，
既可以吃到原味慕斯，
又可以吃到抹茶慕斯，
当然，如果嫌麻烦，
就弄一种味道也行啦~~~
有同学说甜度不够，
甜度这事因人而异，
我是不嗜甜的，
而且我喜欢抹茶的苦苦滋味。
如果你很爱甜，
建议你把方子里的糖量加倍。
还有哦，如果你想把蛋糕切得漂亮，
切之前把刀加热，
辛辛苦苦做的蛋糕
切得歪七扭八的多伤心啊～～
模具:6寸活底圆模（8寸所有材料2，其他尺寸自己百度）
烘焙条件:烤箱中层，上下火150℃,40分钟
这个菜谱发布好久了，我总结了一下厨友的留言，疑问主要集中在两点：
1、甜度。
甜度的事情我已经解释过了，我真的不嗜甜。而且味觉这种事情，因人而异的，你一定要纠结甜不甜我也没办法。君之的方子都很甜，喜欢甜的可以参考他的方子。
2、慕斯液的浓稠。
这点真的让我挺奇怪的，因为大家反应的问题是截然相反的两个极端。有人说慕斯液太稀，蛋糕片都浮上来了，更有甚者都漏出来了。有人说慕斯液太厚，变成一坨坨的，倒入模具表面都刮不平。（叹气中……）这个我真的不知道该怎么说，可能大家的称重单位不统一。大家在做慕斯液的时候观察下，不用奶油奶酪的慕斯是比较轻盈的，但也不会像水一样稀，它的状态有点像偏稀的蛋糕糊，必须要有一定的稠度才能把底下的蛋糕片压住，如果稀了，可能是奶油打发不到位，不需要像裱花奶油那么硬挺，但也不能在盆中流动。如果厚了，适当加一些未打发的淡奶油或者牛奶。
另外，如果有问题欢迎来提问，我看到了都会回答。
那些睡不着怪床歪，还喜欢骂三字经的麻烦你们滚远点。