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山药枸杞乌鸡汤
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额完小小网民奚晌

山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，适合孕妇、新妈妈和身体虚弱、皮肤干燥以及经常使用电脑用眼过度的各类女性。

食材
乌骨鸡 1只
山药 150克
枸杞 10克
葱姜 适量
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净
  • 步骤 2/5
    将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）
  • 步骤 3/5
    将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟
  • 步骤 4/5
    加入山药块和枸杞
  • 步骤 5/5
    再煮15分钟，关火前加盐调味即可
发布于 2018-12-28
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