坐标浙江某有产梅干菜的地方，粽子喜咸。我爸裹的这个梅干菜板栗肉粽巨香巨好吃（吃过的都这么说）。馅料丰富，糯而不腻。裹粽子步骤详解视频如上。以下是图文详解。
5.5斤糯米大概裹了五十多个如视频中大小的粽子。调料只写了适量，因为做的时候没有称量，全凭自己的咸淡喜好，试过一两次就能找到自己喜欢的配比了。
1.裹粽子期间粽子一定要裹紧，才能锁住糯米和味道，不然煮的时候会散开。
2.板栗和五花肉也可以换成咸鸭蛋黄，就不用再放梅干菜了。
3.粽子全部裹完一定要煮透，高压锅煮一个小时左右，粽子大的适量延长时间。煮熟的粽子捞出，晾凉后可放冰箱冷冻，吃之前煮熟即可（这次就不用煮很久）。冷冻过的粽子不建议用微波炉加热，糯米会又干又硬。
4.甜粽子或者是没放酱油放盐的，馅料少的熟粽子也可以切厚片下锅煎，不一样的口感也很好吃。
5.这是个体力活，还要有耐心哦。