《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良的功能。
1、这款点心中，可以在小米中添加适量的大米或者糯米，粘性更好。
2、因小米比较硬，所以泡发时间适当长一点，蒸小米的过程中，可以在表层淋一点水分，更容易蒸熟。
3、容器的选择，最好是选用小容器，小蛋糕模等，易于蒸制熟软。