小米是个好东西,以前一直喝小米粥,现在做个蜜豆小米糕来换换口味哈,我加了奶粉为了让整体有奶香味,加了点糯米让米糕糯糯的,喜欢甜的朋友可以多加糖或者炼乳,我用了蜜豆让味蕾更加绽放
1. 有条件的可以将蛋黄蛋清分开处理,把蛋清打成发泡后混合,这样会让小米糕外观和口感更好~~~
2. 加糖这个我要特别说下,其实我加了不少糖,但事实上还是不够甜,所以喜欢甜的下手可以重点加糖。
3. 蜜豆网上都有买,没有的可以直接不加点缀,更加原汁原味。女性朋友可以加点红枣枸杞啥的,滋补很重要啊!
4. 没有蒸锅的可以可以放入电饭煲里隔水蒸
最后祝大家成功哦~~~