苏州的黄天源糕点是很有名气的，松糕软糯香甜，是苏州人的最爱。这不在家，自己也来研制怎么做松糕。买了一个蒸锅，然后网上查了配方，开动啦。这次做的是豆沙糕，豆沙也是自己做的，口感比较细腻。
粳米粉与糯米粉必须按照3:7的比例揉搓，不得马虎，否则成不了松糕。
一定要等糕充分冷却之后再切成小块，千万不能趁热切，否则糕的形状会被破坏，要散掉的。