今天这个乳清奶酪蛋糕完全套用了轻乳酪蛋糕的方子,也就是说,配方里的乳清奶酪可以换成奶油奶酪进行烘烤制作是完全没有问题的!正好我前两天用这个方子也做了轻乳酪蛋糕,尝了尝,确实是用乳清奶酪做出来的口感更加清淡,怪不得布乐奶酪介绍说这款蛋糕非常适合幼儿食用呢!