豆腐饼
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亲游谢晕冉

豆腐是家家都爱吃的,加入青菜、虾皮、蛋、胡萝卜做的饼各种营养成分更加丰富了。特别适合不爱吃青菜、虾皮的孩子和老人,也是上班族的快手早餐哦!(晚上把所有食材弄好放在一起,第二天早上就可以花几分钟的时间做)这款豆腐饼外酥内嫩,看着是不是很有食欲想吃的都可以试试噢!

食材
豆腐 一块
鸡蛋 一个
胡萝卜 一小根
面粉 50克
2克
虾皮(淡虾皮) 20克
青菜 1小把
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油
  • 步骤 2/10
    青菜、????洗净切碎
  • 步骤 3/10
    豆腐用手抓碎
  • 步骤 4/10
    先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀
  • 步骤 5/10
    除油外,继续放虾皮、盐、面粉用抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)
  • 步骤 6/10
    用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子
  • 步骤 7/10
    平底锅放适量的油,小加热
  • 步骤 8/10
    把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎,千万不要大煎哦!
  • 步骤 9/10
    中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘
  • 步骤 10/10
    外酥里嫩,有没有诱惑到你吖
小贴士

1.只要自己喜欢的所有青菜都可以放

2.要是虾皮带咸,盐就别放了。我的????皮是淡的所以放了2克盐

发布于 2018-09-01
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