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蔬菜虾肉饼
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小鹿slumber

芹菜和虾仁的搭配，美味和营养共存。蔬菜和虾仁做成虾饼，不只是好吃更多的是营养价值所在。

时间:10分钟内
食材
虾仁 250克
芹菜 150克
淀粉 25克
鸡蛋 1颗
料酒 1勺
胡椒粉 1茶匙
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁洗干净了，不用剁很碎。
  • 步骤 2/9
    芹菜摘好洗干净，切成颗粒状。
  • 步骤 3/9
    虾肉装入大碗。
  • 步骤 4/9
    加一勺料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐搅匀。
  • 步骤 5/9
    加入淀粉。
  • 步骤 6/9
    搅匀，如果太稀可以再加淀粉。
  • 步骤 7/9
    芹菜加进去拌匀。
  • 步骤 8/9
    平底锅倒入少量油烧热，将虾肉压成饼状。小火煎制。
  • 步骤 9/9
    一面成型变黄翻面，煎制另一面。
小贴士

芹菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜。

淀粉的量自己掌握，以肉馅能够成型为宜。

发布于 2018-11-04
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