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烤箱牙签肉
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降孟拖臼堪

牙签肉，最喜欢牛肉版的，

没有牛肉就试试鸡肉。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
料酒 适量
味极鲜 适量
肉桂粉 适量
椒盐粉 适量
黑胡椒粉 适量
玉米油 适量
辣椒面（可选或否） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉洗净，切长条薄片，将材料表材料一并入，腌制1小时以上。
  • 步骤 2/6
    牙签沸水煮过，待用。
  • 步骤 3/6
    腌制好的肉用牙签穿串。
  • 步骤 4/6
    锡纸铺烤盘，在锡纸上刷一层油，将肉串摆烤盘，在肉串表面刷一层油，撒上黑胡椒椒盐，喜辣可加辣椒面，烤箱预热后，上下火，中层200度，烤10分钟取出，撒上芝麻再烤3分钟。
  • 步骤 5/6
    出炉，放盘。
  • 步骤 6/6
    成品，即可食。
小贴士

我这次买的白萝卜是老板自家种的小白萝卜没有筋，非常水嫩。

鸡蛋打入水中再下入锅里，鸡蛋会比较好成型。

发布于 2018-07-29
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