春节真的马上就要来了。说起来就又是着急又是开心。不过随着年纪的增加，对过春节好像不是特别期待了。新衣服不一定要现在买了，鞭炮我也很少放了，庙会也几年没逛过了，好像就剩下年夜饭和各种串亲戚等着我了。
但是不管怎么说，大家难得凑在一起。年夜饭还是要好好吃。
到底吃什么，怎么吃就变成了重大课题。我家还在传习着春节前酱肉，炸馓子的老规矩，但是也都是辛苦妈妈一个人。
今年必须要给妈妈帮忙~那就从提前实验年菜开始吧~吃够了家里的老三样，必须换点新鲜的。要好吃还要有过年的气氛，更要健康。于是就有了这版不放油，把大米换成小米的粉蒸排骨~当然根据我自己的喜好，我还把排骨换成了脆骨，增加口感更好吃。
今年你家的家宴也试试看吧
小米和糯米也可以不炒，只是炒过后味道会更香。