过年了，处处都要洋溢着节日的氛围，餐桌上菜品的名字也要吉祥动听。这道金玉满堂名字很是喜庆。白白的山药似洁白无瑕的美玉，乳白的玉米粒貌似羊孜玉，黄黄的彩椒似黄金，而红色彩椒预示着未来的日子红红火火。以此菜为大家助兴吧。事实上，这道菜很美味，食材很利好，养生保健，适合节日期间食用。
此菜清淡亮丽，不宜添加色重、味重的调味品。