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【微体】甜糯迷人 金玉满堂
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旧爱时光觅梅

金玉满堂是我们经常吃的一道菜，不但颜色漂亮，寓意也很好，特别有过节的气氛。糯糯的小丸子加上甜丝丝的蔬菜，小朋友们也喜欢吃。

食材
玉米 300克
速冻小元宵 200克
胡萝卜 30克
盐 5克
鸡精 4克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜切丁，放入碗中备用。玉米粒可以买现成的，也可以买玉米回来煮熟后自己剥。除此之外还可以放些爱吃的豌豆、黄瓜、火腿等。
  • 步骤 3/9
    烧一锅水，煮沸后放入元宵，等元宵浮起来的时候就煮好了。
  • 步骤 4/9
    煮熟的元宵盛出放入凉水中，冲掉多余的粘稠的水，这样可以让元宵变得很清爽，Q弹。
  • 步骤 5/9
    锅内放入少许色拉油，将胡萝卜粒放进去翻炒几下，其实胡萝卜要过油后营养成分才会释放出来的。
  • 步骤 6/9
    接着放入玉米粒翻炒，胡萝卜和玉米不仅营养丰富，而且颜色的搭配也很漂亮。
  • 步骤 7/9
    放入盐和鸡精调味。
  • 步骤 8/9
    最后放入元宵炒制成熟，把汁水收干就可以出锅啦！
  • 步骤 9/9
    是不是很简单啊，吃起来也很清甜可口，逢年过节这道金玉满堂寓意也好，给全家带来满满的福气，快试试吧！
小贴士

1、煮熟的元宵盛出放入凉水中，冲掉多余的粘稠的水，这样可以让元宵变得很清爽，Q弹。

2、胡萝卜要过油后营养成分才会释放出来的。

发布于 2018-10-04
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