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金玉满堂
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前手缆谂媒
金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。
菜名比较有寓意,原意是形容财富、学识颇多,当然在菜的原料也挺多,制作出来也是非常漂亮,满堂彩!
时间:10-30分钟
食材
青豆
250g
玉米粒
200g
红萝卜
100g
瘦猪肉
100g
蒜
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准时食材
步骤 2/9
锅放水烧开,下青豆、红萝卜、玉米煮两分钟。
步骤 3/9
捞起控干水分
步骤 4/9
锅下油烧热
步骤 5/9
下肉炒香起锅备用
步骤 6/9
锅下油下蒜爆香
步骤 7/9
下青豆快速翻炒几下
步骤 8/9
下前面炒好的肉翻炒
步骤 9/9
最后放盐、鸡粉、蚝油翻炒均匀,放少许水淀粉勾芡就可以起锅了。
小贴士
炒
发布于 2022-10-12
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