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抹茶糯米糍
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斗勤烦每挠

突然好想吃一点糯糯的东西，想起了自己还有几盒芝麻丸，做个糯米糍不错～

时间:10-30分钟
食材
水磨糯米粉 150克
白糖 50克
牛奶 150克
抹茶粉 8克
黑芝麻泥 80克
椰蓉 20克
炼乳 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把除椰蓉和芝麻粉儿之外的所有东西都混合在一起，搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    盖上保鲜膜，放在锅中隔水蒸20分钟左右。
  • 步骤 3/8
    蒸好的糯米团很有弹性。
  • 步骤 4/8
    平均分割成10份，一份30克
  • 步骤 5/8
    把每个小团子擀开，放入一个黑芝麻馅儿，像包汤圆那样包起来。
  • 步骤 6/8
    包好之后揉圆了。
  • 步骤 7/8
    揉圆之后放在椰蓉里打一个滚。
  • 步骤 8/8
    噢啦，软糯糯，开吃吧～
小贴士

1、蒸的时间看自己的容器和用量调整一下。

2、包馅的时候，皮子擀成外薄里厚的样子比较容易。

发布于 2019-01-02
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