木须肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，主要以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。宴客或者家常都是不错的选择！
黄瓜容易出水，而且好熟，所以最后放。醋和糖都是提味的，不需要放太多。男厨东北秋耳，干净无根，肉厚脆弹，不错哦！