栗子胡萝卜牛肉汤
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豆芽liner

给宝宝做的一道汤品。她一个人吃刚刚好,第一次用闷烧罐做牛肉汤,没有想到牛肉居然能够焖的那么软烂。简直是太神奇了。宝宝很喜欢吃,这个汤,口感微甜,清淡,只要给一点点盐调味即可。

秋冬温补非常好的哟,改天要试试羊肉清汤。

时间:30分钟-1小时
食材
栗子 3个
胡萝卜 小半截
新鲜牛肉 30g
姜片 适量
一壶
一点点
5毫升
膳魔师闷烧罐 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材,栗子,胡萝卜,姜片,牛肉
  • 步骤 2/9
    胡萝卜,栗子,牛肉,都切小块
  • 步骤 3/9
    给点油,炒一下食材,胡萝卜素溶于油,所以胡萝卜一定要炒炒
  • 步骤 4/9
    炒到牛肉发白就好啦
  • 步骤 5/9
    放入适量水
  • 步骤 6/9
    闷烧罐,倒入白开水预热,摇一摇,一分钟就好了
  • 步骤 7/9
    牛肉汤煮开了
  • 步骤 8/9
    倒入罐子,8分满,摇一下,焖2小时,中途无聊再去摇一摇,受热均匀哈
  • 步骤 9/9
    看看,这个牛肉,好软烂哟,宝宝都能好好吃牛肉啦,汤很清甜
小贴士

牛肉要是买到那种注水的牛肉,就要焯水一下,我买的这个是没有注水的肉,炒出来也不会有血沫子的,就用炒就好啦。

这个汤,用膳魔师闷烧罐焖2小时,还是非常的烫口的,后来没有吃,出去玩了,回来居然还是热的,感叹神奇啊。大概是6小时,还是热的,刚刚吃的口感,不烫不凉。太省心,可以买一个享受生活。

发布于 2018-12-03
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