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炝拌香菜豆腐
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夏有森光暖

喜欢香菜味道的一定要试试这道菜，香菜的香气与豆腐结合，将豆腐变得更加鲜美~

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
小米椒 2根
香菜 3根
盐 1茶匙
生抽 1勺
香油 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把豆腐片去老皮，放在案板上
  • 步骤 2/9
    先切成厚片
  • 步骤 3/9
    再切成长条
  • 步骤 4/9
    最后切成小方块
  • 步骤 5/9
    锅中烧开水。
  • 步骤 6/9
    豆腐放入沸水锅内焯烫一下
  • 步骤 7/9
    捞出、沥水。
  • 步骤 8/9
    香菜去根和老叶，洗净，切成碎末
  • 步骤 9/9
    小米椒切成小粒
小贴士

烧热的香油味道要比生香油味道更好~

发布于 2018-06-27
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