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凉拌白菜豆腐皮
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落寞persistence

天气热了，餐餐都需要个凉菜来增加食欲，我们这边的菜种类少，常吃的就是黄瓜，昨天买了个大白菜，就用菜叶子和豆腐皮一起拌了个凉菜，味道很不错呢

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 1张
白菜 100g
盐 适量
豆豉老干妈 适量
自制葱花油 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜 2瓣
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜叶、豆腐皮切丝
  • 步骤 2/6
    加盐用手抓匀
  • 步骤 3/6
    加豆豉老干妈、自制葱花油
  • 步骤 4/6
    加生抽
  • 步骤 5/6
    加醋
  • 步骤 6/6
    加少许香菜调匀即可
小贴士

豆腐丝和大白菜先用盐抓匀，更加入味一些

发布于 2024-02-07
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