俗话说白菜豆腐保平安，冬天多吃白菜和豆腐有利于身体健康，豆腐富含蛋白质具有降脂降压的功效，木耳也有这种功效并且去毒防癌的功效，白菜含有粗纤维具有通便的功效。经常吃对人身体大有好处。
豆腐要多熬一会好入味，白菜最好用菜叶好熟。