新春里吃的太油，总想做的不太油腻的菜肴减脂去油。春节过后素菜特别受欢迎，今天做的这盘拌香肠豆腐丁，虽说不是全素食，却非常的爽口，而且不油腻好下饭，一会整盘就被消灭完了，哈哈....
将拌好的香肠豆腐丁置半小时入味。