米椒蒜拌香肠丁,夏日里的下酒菜。这二天比较热,一到春夏天就爱做一些凉菜,夏天最喜欢凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽。
香肠丁先放进微波炉里加热三分钟。