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拌香辣豆腐丝
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秋离未离代桃

发现家里还有一张白豆腐皮没有吃，赶快拿出来洗洗 做个凉拌菜吧，由于白豆腐皮不咸，所以我们放了些盐和辣椒提升口感，今天的辣椒特别辣，一个青辣椒就足够了。同时又加入了香菜，所以这盘凉菜变得格外好吃了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 200g
青辣椒 15g
香菜 10g
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白豆腐皮一张
  • 步骤 2/9
    把豆腐皮切成丝
  • 步骤 3/9
    青辣椒一根
  • 步骤 4/9
    把辣椒切成丝
  • 步骤 5/9
    把豆腐皮丝放入盘中
  • 步骤 6/9
    把香菜切好
  • 步骤 7/9
    把辣椒和香菜撒到盘中，撒一些盐
  • 步骤 8/9
    加入少量酱油和醋
  • 步骤 9/9
    加入适量鸡精和香油即可
小贴士

如果时间比较多的 可以做个凉菜汁，那样豆腐皮就比较入味，不喜欢凉拌的 炒吃也不错

发布于 2022-10-14
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