豆腐的出镜率在我这里很高，这是不知道吃什么的最佳选择之一。这几次的豆腐的汤汁收得不够干，心急的产物。这款香辣豆腐制作很简单也很美味。
1、大火炖豆腐，收干汤汁，豆腐口感更棒。
2、郫县豆瓣酱很咸，这道菜酌情加盐或不加盐自己掌握。