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炸大排
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酥炸西红柿
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时间:10-30分钟
食材
大排 5块
生粉，面包糠，料酒，生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大排用刀背拍松后用生抽，料酒，胡椒粉腌制60分钟
  • 步骤 2/9
    生粉适量
  • 步骤 3/9
    面包糠
  • 步骤 4/9
    鸡蛋液（来不及拍，这是中途拍的）
  • 步骤 5/9
    大排裹上生粉
  • 步骤 6/9
    裹上鸡蛋液，放到面包糠中，并压实
  • 步骤 7/9
    好了之后的半成品
  • 步骤 8/9
    油锅煎炸
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

不用加水，土豆加盐后会出水

还可以与番茄酱一起食用哦

发布于 2019-02-13
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