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自制炸大排
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油炸的东西就是特别香，估计很多朋友多喜欢吃，这个油炸大排吃起来一点也不老，而且特香，看着排骨金灿灿的实在诱人。

食材
排骨 3快
油 适量
盐 适量
小麦面粉 适量
料酒 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨先用刀背拍松
  • 步骤 2/9
    放入料酒，生粉，盐
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀，腌制1-2小时
  • 步骤 4/9
    准备小麦粉
  • 步骤 5/9
    加入盐，水，搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    把排骨放入粘面粉
  • 步骤 7/9
    翻面继续再粘面粉
  • 步骤 8/9
    锅中放入食用油，油温高放入排骨用小火
  • 步骤 9/9
    一面煎至金黄，换另外一面，全部炸好，开大火进行第二次油炸，炸一会会即可
小贴士

排骨要趁热吃才香哦

发布于 2024-08-04
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