随的着人们生活水平提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活。软欧包其实就是硬的欧式面包和日式软面包之间的平衡
食材提前腌制（时间越长越入味），有时间的话最好提前几个小时腌制，没时间最起码也得腌制半小时以上，否则没味道。