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番茄炖土豆胡萝卜
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拉扯complexity

在冬季，这样一碗浓汤一定让你留恋忘返

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
番茄 2个
胡萝卜 1个
番茄酱 1勺
酱油1勺 1勺
白砂糖1勺 1勺
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄在顶部切十字刀
  • 步骤 2/9
    放入开水中烫一下
  • 步骤 3/9
    用指甲刮一下番茄表面，把皮扒掉
  • 步骤 4/9
    切成小丁
  • 步骤 5/9
    胡萝卜切小丁
  • 步骤 6/9
    土豆切小丁
  • 步骤 7/9
    锅内热油，放入番茄炒至软烂
  • 步骤 8/9
    加入番茄酱和酱油
  • 步骤 9/9
    加入胡萝卜丁
小贴士

1. 煎鱼时先放入点姜去腥， 放入鱼煎至轻轻晃动锅， 鱼能跟着动时， 再将鱼翻面， 这样鱼皮完整不破； 2. 炖豆腐时要先一起放入， 这样更入味。

发布于 2018-08-31
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