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家常拌凉菜
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一杯月光丑

喜欢吃辣的朋友们，这道凉菜是相当爽口的

豆制品具有丰富的营养，颜色搭配也很好看(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

时间:10-30分钟
食材
豆结儿 300g
胡萝卜（或者木耳） 100g
芝麻 1小勺
料汁（盐、酱油、醋） 适量
香油 3滴
辣椒油 适量
葱 半根
胡麻油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将水烧开，将豆制品倒入煮2分钟，别煮过了。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切丝，葱切好备用。
  • 步骤 3/6
    将菜装盘，上面撒上芝麻、盐，倒入适量的酱油、醋、香油。
  • 步骤 4/6
    呛油：将少量胡麻油烧开。
  • 步骤 5/6
    将烧开的油浇到备盘的菜中，根据自己的喜好再加入辣椒油拌匀即可开吃。
  • 步骤 6/6
    胡萝卜也可换成木耳，做法是一样的，味道也很好。
小贴士

土豆和胡萝卜要在最后几步放入，不然容易煮化哦～

发布于 2018-10-22
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