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酸辣凉拌腐竹
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坁美丽的谎言奚的

腐竹腐竹我的最爱，好吃又简单的美味

时间:10-30分钟
食材
腐竹 150克
盐 一小勺
生抽 2勺
醋 2勺
红油辣子 1勺
胡椒粉 抖两下
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹掰成段，冷水浸泡两小时以上
  • 步骤 2/8
    泡到腐竹发白，整个变软
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水，加入一小勺盐
  • 步骤 4/8
    水开后放入泡好的腐竹（泡腐竹的水不要了）
  • 步骤 5/8
    中火煮三分钟，腐竹完全变软
  • 步骤 6/8
    捞出腐竹沥干水分
  • 步骤 7/8
    加入两勺生抽，两勺醋，一勺红油辣子，洒上胡椒
  • 步骤 8/8
    拌匀，开吃啦！
小贴士

腐竹趁热拌，更容易入味哦

发布于 2019-01-11
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