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紫苏田螺
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骑毛驴追飞机郁
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时间:10分钟内
食材
田螺 适量
紫苏 适量
沙茶酱 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
辣椒圈 适量
蒜粒 适量
姜片 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    提前一天洗好田螺，放水、盐、辣椒圈和田螺一起浸泡
  • 步骤 2/5
    炒前用钳子将田螺剪干净，切好蒜粒、姜片、辣椒圈、紫苏
  • 步骤 3/5
    放油、沙茶酱、盐、蒜粒、姜片、辣椒圈翻炒几秒
  • 步骤 4/5
    放田螺翻炒一分钟，再放水
  • 步骤 5/5
    调好味之后再放紫苏再炒片刻即可
小贴士

田螺要提前一天左右养，放点辣椒圈和盐，田螺会更快吐干净泥沙。

发布于 2018-12-08
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