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紫苏田螺
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vocabulary豆浆

清明节前的田螺最肥美。

时间:30分钟-1小时
食材
田螺 1000g
紫苏 适量
韭菜 适量
豆瓣酱 适量
泡椒 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。
  • 步骤 2/5
    锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。
  • 步骤 3/5
    加水煮开后放入田螺。
  • 步骤 4/5
    大火煮两分钟，放入切碎的紫苏再焖煮3分钟，出锅时放入韭菜和盐。
  • 步骤 5/5
    开动了。
发布于 2020-06-12
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