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紫苏田鸡
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亲游谢晕冉
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食材
田鸡 4只
紫苏 2支
大蒜 3瓣
姜 一小块
小米椒 适量
泡椒 适量
香菜 两根
葱 一根
啤酒 半瓶
耗油 一勺
黄豆酱 一勺
酱油 一勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜蒜拍碎，辣椒，葱，香菜，紫苏切碎
  • 步骤 2/9
    田鸡斩成小块
  • 步骤 3/9
    锅里放油爆香姜蒜
  • 步骤 4/9
    倒入田鸡翻炒变色放入辣椒再次翻炒一小会
  • 步骤 5/9
    放入调料翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    加入紫苏
  • 步骤 7/9
    倒入半瓶啤酒
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖焖到收汁放入葱和香菜关火翻炒一下
  • 步骤 9/9
    起锅，美味的下饭菜完成
发布于 2019-02-18
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