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紫苏焖鸡
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trolley心慌

鸡块红烧的就很好吃了，前段时间朋友给了一点紫苏，我以前用紫苏炒过蛤蜊，非常喜欢那个味道，觉得特别的香是，这次我就跟鸡肉一起焖，我觉得也非常的好吃，很香的呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
紫苏 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
大葱 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗净斩大块。
  • 步骤 2/11
    紫苏洗净切一下。
  • 步骤 3/11
    锅中热油爆香姜丝蒜米和葱。
  • 步骤 4/11
    把鸡肉倒入翻炒。
  • 步骤 5/11
    加入适量料酒。
  • 步骤 6/11
    加适量老抽。
  • 步骤 7/11
    加适量盐。
  • 步骤 8/11
    加适量白开水。
  • 步骤 9/11
    盖上盖子焖至鸡肉软烂。
  • 步骤 10/11
    开盖加入紫苏。
  • 步骤 11/11
    烧至紫苏断生即可。
小贴士

紫苏要等鸡肉熟了再放，不然会煮的太烂了。

发布于 2019-10-28
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