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紫苏苗鸡蛋汤
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trolley心慌

鸡蛋汤好喝有个小诀窍,只要学会这一步,怎么做都好喝

时间:10-30分钟
食材
紫苏苗 300g
鸡蛋 1只
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫苏苗摘洗干净。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。
  • 步骤 4/8
    划散之后把姜丝也放入。
  • 步骤 5/8
    炒拌均匀。
  • 步骤 6/8
    注入适量开水大火煮沸。
  • 步骤 7/8
    水开后把紫苏苗放入。
  • 步骤 8/8
    略煮片刻，调入少许盐与胡椒粉即可熄火。
小贴士

紫苏苗比较嫩，无需煮太久。

发布于 2019-12-12
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